HOME ＞ ヨーグルト ＞ プロバイオティクス GBN1 10パック入_ ＜ヨーグルト種菌＞
GBN1菌株は、長寿者の多いことで有名なブルガリアのロドペ山脈周辺の村で作られているヨーグルト分離されたものです。プロバイオティクスGBN1は、ゲネジス研究所の乳酸菌コレクションの中から、ラクトバチルス・ブルガリクスGBN1菌株を選んで使用しています。また、腸内でビフィズス菌を増やす効果があるガラクトオリゴ糖も含有しています。 ＜使用方法＞牛乳1リットルに、プロバイオティクスGBN1、1パックを加え、42℃で12時間発酵させます。発酵時間が短いと、酸味は穏やかですが、柔らかい食感に仕上がります。発酵の時間が長いと、しっかり固まりますが酸味が強くなります。 ■原材料はPCからご覧ください。 ■保存方法：冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ■使用上の注意：ホームメイド・ケフィアとは発酵温度が違いますので、ヨーグルト用の発酵器をお使いいただくことをオススメします。 ■配送方法：冷蔵 ⇒送料について
楽天で購入1307円（税込み）
