HOME ＞ GAP ＞ 《送料無料》 新田ゼラチン クールアガー ピューレ 500g × 2袋 【アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料】《あす楽》
クールアガーピューレは、一度作ったゼリーを冷凍し、解凍するだけで、まるで果肉そのものを食べているかの様なジューシー感たっぷりのゼリーが作れるゲル化剤です。 ■名称 食品添加物（ゲル化剤製剤） ■内容量 500g × 2袋 ■内容組成 カラギーナン（23％）、ローカストビーンガム（11％）、塩化カリウム（9.3％）、ぶどう糖（56.7％） ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・本品を溶かした液は40-50℃で固まり始めます。作業中に固まり始めた場合には、鍋などに移し再度加熱し、ゼリーを溶かしてから作業を進めてください。 ・果汁やピューレなど酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理品は冷凍庫で保存の上、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・開封後は出来るだけ速やかに使い切ってください。 ■販売者 新田ゼラチン株式会社
楽天で購入5960円（税込み）
